Elintarvikelain ja elintarvikehygienia-asetuksen muutokset toivat hieman lisää vapautta ja vastuuta elintarvikkeiden omavalvontaan

• Teksti: Marjaana Ingervo
• Kuvat: Shutterstock

MaRan oma­valvonta­ohje on päivitetty uuden lainsäädännön mukaiseksi.